Memasak pria. Shurpa sederhana menyiapkan

Banyak pria bukan penggemar masakan dan memasak. Namun, pria sejati dapat dengan mudah menguasai resep sederhana untuk shurpa. Ini dapat disiapkan dalam wajan atau kuali dalam dari jumlah minimum bahan. Resep shurpa sangat sederhana, bisa disiapkan dalam wajan penggorengan di atas kompor atau di dalam kuali di tiang pancang. Dan Anda akan menikmati makan siang atau makan malam yang sangat lezat dan bergizi, yang tidak hanya bisa Anda makan sendiri, tetapi juga untuk seluruh keluarga.

Bahan

Untuk shurpa sederhana, tidak banyak yang dibutuhkan:

• daging, domba muda atau babi 700-800 g. Lebih baik jika tidak terlalu gemuk;
• bawang 300 g;
• bawang putih, beberapa siung;
• garam;
• kentang 700-800 g;
• minyak 50 ml;
• air 1,0 l;
• lada giling;
• bumbu dan rempah-rempah untuk pilihan individu.

Membuat shurpa cepat

1. Potong daging menjadi potongan-potongan dengan berat sekitar 40-50 g. Untuk shurpa, Anda tidak harus mengambil daging sapi dengan tergesa-gesa, akan terlalu lama untuk memasak. Meskipun, jika Anda punya banyak waktu - ambillah, tidak ada yang melarang.
2. Tuang minyak ke dalam wajan yang dalam atau ke dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal. Panaskan dan goreng daging sampai kerak renyah muncul.
3. Kupas bawang dan 3-4 siung bawang putih. Potong bawang dan bawang putih. Menggiling tidak layak.
4. Pindahkan bawang putih dan bawang ke daging dalam wajan dan goreng selama sekitar 10-12 menit.
5. Kupas umbi kentang dan potong kasar. Kentang kecil tidak bisa dipotong sama sekali.
6. Pindahkan kentang ke daging.
7. Tuangi air ke dalam daging dengan kentang, levelnya tidak boleh lebih tinggi dari level kentang. Masak shurpa selama sekitar 40 menit dengan api sedang di bawah sungkup.
8. 5 menit sebelum shurpa siap untuk menyiapkan garam, tambahkan lada secukupnya, bumbu dan rempah-rempah.
Sajikan shurpa siap panas, terutama jika dimasak dengan daging domba.
Biasanya sayuran lain ditambahkan ke shurpa, misalnya, wortel, paprika manis, tomat, tetapi jika seorang pria hanya menemukan daging, bawang dan kentang di dapur, set ini cukup untuk shurpa yang lezat dan lezat. Bon appetit!