MEMASAK DAGING "PRANCIS" DI DALAM OVEN

Send

Liburan Tahun Baru selalu menyenangkan dan pesta lezat! Dan untuk ibu rumah tangga, itu juga menghabiskan berjam-jam di kompor. Agar jam-jam ini singkat dan tidak terlalu menyakitkan, masaklah dengan lezat, tetapi pada saat yang sama sederhana dan cepat. Ini adalah satu resep yang sangat sederhana untuk membuat daging yang lezat. Awalnya, resepnya mengandung lebih banyak bahan, tetapi yang lebih sederhana, lebih enak.
Kami akan membutuhkan:
1. Daging babi (karbonat atau leher) - 1 kg.
2. Keju - 100g.
3. Bawang - 1 bawang.
4. Bumbu dan garam.
5. Mayones.
6. Lada Bulgaria (beku atau segar) - 1 pc.
Untuk menyiapkan daging dalam oven, kami memotong daging babi menjadi irisan setebal 1 cm. Kami meminyaki loyang dengan minyak sayur dan meletakkan daging di atasnya, meletakkannya lebih erat, karena saat memasak daging akan sedikit mengurangi ukurannya.

Gosok setiap potongan daging dengan garam dan taburi dengan rempah-rempah favorit Anda.

Potong bawang menjadi setengah cincin dan layangkan pada setiap bagian satu setengah dari bawang, dua bisa. Di sini juga, soal selera. Potongan bawang seperti itu dapat dengan mudah dibuang oleh mereka yang tidak makan bawang yang dimasak, sementara pada saat yang sama ia akan memberikan dagingnya aroma yang luar biasa. Kami juga memotong lada dan memasukkannya ke dalam daging. Saya menggunakan paprika hijau beku, menyisakan tidak lebih dari 1 pc.

Lapisi setiap bagian daging dengan mayones dan taburi di atas semua keju parut.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Kami mengatur suhu dalam 220 derajat. Oven saya memanggang bagian bawah dan atas. Panggang daging dari bawah selama 20-25 menit, panggang di atas tidak lebih dari 10 menit. Daging jadi jangan tergesa-gesa keluar dan segera bergeser, jika tidak, "mantel" itu mungkin rusak. Biarkan daging sedikit dingin, maka akan lebih mudah untuk meletakkannya di atas piring dan menyajikannya ke meja.