Es krim susu buatan sendiri

Bila Anda ingin menyenangkan orang terdekat dan tersayang Anda dengan es krim krem ​​alami dan lezat, siapkan sesuai resep ini. Membuat es krim buatan sendiri hanya akan memakan waktu beberapa menit, rangkaian produknya minimal, dan hasilnya akan melebihi semua harapan!
Bahan
-3 liter susu buatan sendiri;
-90 gram gula;
- gula vanila;
-2 kuning telur.
Teknologi Memasak:
1) kumpulkan bagian atas (krim) dari susu - 250 ml, didihkan, dinginkan, dinginkan;
2) rebus 250 ml susu buatan sendiri, dinginkan sampai suhu kamar;
3) kocok kuning telur dengan gula dan vanilla mixer yang sudah matang;
4) sambil terus mengocok kuning telur, tambahkan susu dan aduk sedikit lebih banyak;
5) menempatkan campuran susu kuning di atas api lambat dan membawa ke pembentukan bola dengan pengadukan konstan;
6) dingin, dinginkan;
7) kocok krim dengan mixer sampai bentuk puncak;
8) tambahkan campuran kuning telur ke krim dan kocok;
9) tuangkan ke dalam cetakan dan ke dalam freezer semalaman.
Bon appetit!

Tonton videonya: cara membuat es krim susu mudah (April 2024).