LASAGNA UNTUK SEMUA KESEMPATAN

Send

Saat ini tidak ada orang seperti itu yang tidak tahu, tidak mencoba atau hanya tidak mendengar apa pun tentang pendakian. Hidangan ini sangat lezat dan sering disiapkan sesuai dengan berbagai resep di banyak restoran. Lasagna lezat juga bisa disiapkan di rumah. Bahan-bahannya bisa dipilih paling beragam. Saya memutuskan untuk membuat versi ekonomis dari masakan ini dan menggunakan bahan-bahan berikut di dalamnya:
- lembaran untuk lasagna;
- lima kentang besar;
- dua wortel sedang;
- satu bawang besar;
- hijau;
- sepotong kecil sosis.

Untuk saus:
- susu, gram 300;
- setengah lemon;
- 3 sendok makan madu;
- 3 sendok makan mayones;
- satu sendok makan pasta tomat, diencerkan dengan dua sendok makan air;
- rempah-rempah.

Lasagna versi saya seharusnya hampir vegetarian. Ngomong-ngomong, jika Anda hanya membutuhkan pendakian seperti itu, maka alih-alih sosis, Anda dapat menggunakan jamur atau bahkan mengeluarkannya dari daftar produk.
Lasagna akan ditata berlapis-lapis, bentuk dengan sisi tinggi sangat cocok untuk ini. Ini harus diminyaki dengan baik dengan sepotong mentega atau minyak zaitun. Lapisan pertama adalah kentang, potong menjadi piring-piring tipis, masing-masing sekitar lima milimeter.

Lapisan kedua akan terletak di wortel. Kami juga memotongnya dengan pelat tipis, juga masing-masing sekitar lima milimeter.

Bawang, tidak seperti sayuran lainnya, dipotong tipis-tipis. Anda dapat memotong dan menelepon, tetapi saya lebih menyukainya.

Sayuran akan ditutup dengan lembaran untuk lasagna, jadi sekarang Anda perlu menaruh sepanci air kecil di atas api untuk merebusnya. Sementara air mulai mendidih, kita mulai mengeluarkan lapisan-lapisannya.

Saat air mulai mendidih, taruh satu lembar untuk lasagna. Itu harus mulai sedikit menekuk, hanya kemudian dapat dialihkan ke sayuran. Kalau tidak, jika masih padat, mungkin tidak dipanggang dan tetap kaku.

Setelah lembaran lasagna, kami ulangi setiap baris lagi. Sekarang Anda perlu membuat saus untuk dituang. Campur mayones, madu, pasta tomat dan rempah-rempah.

Kemudian tambahkan dua sendok tepung ke massa, aduk dan tuangkan susu.

Tuang lasagna kami dengan saus yang dihasilkan. Saus harus menutupi lapisan atas.

Taburi semuanya dengan baik dengan sayuran cincang halus dan kirim ke oven.

Lasagna harus digoreng dengan suhu 200 derajat selama setidaknya 20 menit. Setelah periode ini, Anda akan menerima lasagna emas yang indah dengan kerak yang lezat.