ACAR HERRING DALAM STOPLES DENGAN REMPAH-REMPAH DAN LEMON

Send

Untuk meningkatkan rasa ikan hering asin - kami sarankan mengasinkannya dengan lemon dan rempah-rempah di dalam toples! Gourmets dan pecinta hidangan ikan tidak akan pernah melewatkan resep seperti itu, karena acar herring benar-benar menjadi cantik, pedas, seimbang dalam rasa, diadu-makan dan nikmati! Dan pengawetan dalam toples itu nyaman dan, seperti biasa, membantu ketika tidak ada ruang di dalam lemari es.

Bahan

- asin / asin herring - 1 pc.;
- lemon - 0,5 pcs .;
- bawang - 1 pc.;
- bawang putih - 1 siung;
- cuka 6% - 1-2 sdm;
- minyak zaitun - 3 sdm;
- gula - 1 sdt;
- lada hitam - 0,5 sdt;
- pala - 2 jepit;
- serpihan cabai - 0,5 sdt;
- ketumbar - 0,5 sdt

Waktu memasak: 30 menit.
Porsi: 2-3.

Resep:

1. Garam / ikan asin harus dipotong untuk mendapatkan dua potongan pinggang. Jika Anda menyimpan kaviar, Anda juga bisa memasukkannya ke dalam stoples untuk asinan.

2. Potong fillet herring menjadi irisan kecil lonjong, pada saat yang sama mengeluarkan sisa tulang kosta dengan jari-jari Anda.

3. Ambil stoples yang sesuai, letakkan cincin bawang dan irisan bawang putih di bagian bawah.

4. Selanjutnya, pindahkan potongan herring dengan bawang putih dan cincin bawang, ke bagian paling atas stoples atau sampai herring dan bawang habis.

5. Biji ketumbar sebelum menambahkan ke toples harus dihancurkan dalam mortar untuk rempah-rempah, sisa rempah-rempah - pala, serpih cabai, lada hitam dapat dikirim segera ke herring dan bawang dari atas.

6. Tuang cuka dan minyak zaitun di atasnya, aromatize dengan irisan lemon. Anda dapat mengganti cuka dengan jus lemon - peras jus ke dalam herring dan dalam hal ini tidak termasuk cuka sari apel. Kocok botol acar ikan dengan baik dan taruh di kulkas selama 2 jam.