Membuat kue dengan damar wangi

Saya ingin berbagi pengalaman saya dalam mendekorasi kue menggunakan gula damar wangi. Saya bukan seorang profesional dan pada dasarnya saya menemukan segala sesuatu yang dapat saya temukan di Internet, saya tidak punya perangkat khusus, jadi saya harus melakukan segalanya dengan bantuan bahan improvisasi yang selalu dapat Anda temukan di rumah.
Saya tidak akan menjelaskan dasar kue, karena isian internal dapat benar-benar ada. Kali ini saya memiliki kue bolu, diolesi dengan krim kakao berbasis mentega.
Untuk membuat kue, saya menyiapkan gula damar wangi terlebih dahulu. Menurut saya, damar wangi paling nyaman dalam pekerjaan ini, dibuat atas dasar mengunyah marshmallow.
Untuk menyiapkannya, kunyah marshmallow harus dicairkan dalam bak air atau microwave, tambahkan sedikit mentega ke dalamnya.
Marshmallow yang meleleh dibagi menjadi dua bagian. Kami akan meninggalkan sebagian besar putih, dan yang kedua kami akan melukis dengan warna biru.
Kemudian remas damar wangi, tambahkan saja gula icing ke dalamnya sampai massa berhenti menempel di tangan.
Damar wangi yang sudah jadi dikirim semalam ke lemari es, dibungkus dengan cling film.
Kami akan mulai mendekorasi kue dengan menutupinya dengan damar wangi putih. Kami meluncurkannya menggunakan rolling pin biasa. Setelah semalam di lemari es, damar wangi bergulung cukup keras, tetapi tidak lengket dan tidak sobek.
Untuk menghias sisi kue, saya membeli renda yang dapat dimakan, yang sangat mudah direkatkan dengan damar wangi dengan sirup manis.
Gulung damar wangi biru dan potong persegi panjang - itu akan menjadi kryzhma. Dengan menggunakan tusuk gigi biasa, kami membentuk struktur jaringan di atasnya. Tentu saja, semua ini jauh lebih mudah dilakukan dengan bantuan perangko khusus, dan ternyata lebih indah dan lebih, tampaknya, tetapi seperti yang mereka katakan, apa yang tidak, tidak.
Juga, dalam desain kue untuk pembaptisan, saya menggunakan salib, yang saya potong menggunakan stensil, yang saya sendiri lakukan hanya dengan menggambar salib di atas kertas, dan bahkan lebih mudah untuk melakukan ini dengan mencetak tanda silang pada printer.
Saya menghias salib dengan drage gula perak.
Dengan bantuan pil-pil ini, saya meletakkan salib perak dan rantai.
Tulisan pada kue yang saya buat di damar wangi dipotong dalam bentuk selembar kertas. Saya membuat prasasti dengan tusuk gigi, yang saya celupkan ke dalam pewarna yang diencerkan dalam sirup gula.
Bunga untuk dekorasi dibuat cukup sederhana, kelopaknya dibentuk menggunakan tusuk gigi, dan menggabungkannya menjadi bunga (seperti chamomile).
Kami menyebar semua elemen pada kue, dan inilah hasilnya.