Resep daging sapi sederhana

Sebuah resep yang cukup sederhana untuk memasak daging sapi muda akan menarik bagi para pencinta kuliner yang bahkan berubah-ubah.

Makanan per porsi:

Daging sapi dengan tulang (tebal filet di jari); sepasang telur berukuran sedang; remah roti; selai kacang; lada; mentega; sedikit garam.

Bilas dagingnya. Jangan mengalahkan. Kocok telur dalam mangkuk yang luas, tuangkan lapisan remah roti ke piring terpisah atau di atas nampan kecil. Celupkan daging pada setiap sisi dalam massa telur, dalam kerupuk, ulangi prosedur (merendam telur dan kerupuk yang digerakkan), tekan dengan kuat, sehingga terbentuk kerak yang padat. Tuang selai kacang ke dalam wajan, panaskan, tambahkan mentega. Goreng daging yang sudah disiapkan sampai permukaannya berwarna emas-krem. Garam, merica. Sajikan panas. Anda bisa sedikit menaburkan jus lemon. Untuk kenyamanan para tamu, tulang dapat dibungkus dengan aluminium foil.