Cara menggoreng ikan gurame segar dalam wajan

Resep ini untuk mereka yang suka ikan sungai segar. Jika Anda memasaknya dengan benar, Anda mendapatkan ikan lezat dengan kerak emas renyah. Untuk menggoreng, lebih baik mengambil ikan mas crucian hingga 20 cm sehingga akan benar-benar pas dalam wajan dan menggoreng dengan baik. Ikan akan menjadi lebih enak jika segar atau hidup. Hidangan seperti itu mudah disiapkan, setiap nelayan dan ibu rumah tangga muda akan mengatasinya. Akan sangat sedikit waktu untuk memasaknya.

Bahan

Untuk menggoreng kremasi, Anda perlu:

• ikan mas crucian segar - 3 buah.
• tepung - 100 g.
• minyak untuk menggoreng ikan - 140 ml.
• hijau - beberapa ranting.
• garam - 20 g.

Cara menggoreng crucian, langkah demi langkah memasak

Resep sederhana dan cepat untuk memasak ikan tanpa embel-embel luar negeri, bahan-bahannya tersedia untuk semua orang.
1. Lepaskan sisik dari ikan, mulai dari ekor dan bergerak secara bertahap ke arah kepala.
2. Potong perut dengan hati-hati agar tidak menusuk kantong empedu dengan pisau dan mengeluarkan bagian dalamnya. Jika kita menggoreng ikan dengan kepala, maka kita memotong insangnya. Kami mencuci bangkai dari luar dan dalam perut. Pastikan untuk menghapus film hitam dari dinding bagian dalam perut.
3. Agar ikan mas crucian digoreng dengan baik, kami membuat potongan dangkal di sisi bangkai. Lalu kita gosok mereka di semua sisi dengan garam. Biarkan selama 5 menit, agar dagingnya diasinkan dengan baik.
4. Tuang tepung ke piring dan gulung ikan di dalamnya.
5. Dalam wajan, panaskan minyak dan oleskan krisan yang sudah disiapkan. Goreng selama sekitar 5 menit sampai terbentuk kerak cokelat.
6. Balikkan dan terus menggoreng jumlah yang sama di sisi lain.
7. Ketika crucian dimasak, letakkan di atas piring, tambahkan sayuran dan sajikan.
Goreng goreng akan menyenangkan hati orang-orang dan tamu-tamu mereka dengan penampilan dan rasa yang tidak biasa. Saya suka ikan ini. Resepnya, Anda tahu, sangat sederhana dan relatif cepat. Saya hanya menggunakannya dan tidak perlu yang lain. Sekali lagi, teman-teman!