MAKAREL PANGGANG DENGAN BAWANG DAN LEMON

Send

Makarel harum, dipanggang dengan bawang dan lemon, dengan kerak renyah dan daging yang lembut pasti menjadi hidangan favorit Anda, Anda hanya perlu memasaknya setidaknya satu kali. Diperlukan sedikit waktu untuk persiapannya, tetapi hasilnya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Bahan

Untuk memasak makarel panggang, Anda perlu:

- mackerel yang baru beku - 1-2 buah;
- lemon - 1/2 pc;
- bawang - 1 pc;
- garam;
- bumbu untuk ikan.

Memasak Makarel dalam Oven

1. Untuk menyiapkan hidangan ini, saya mencoba memilih lemak, makarel, ukuran sedang, sehingga mudah ditaruh di atas loyang. Aku mencairkan ikan, mengeluarkan isi perut, membilas sampai bersih, celupkan ke dalam tisu.

2. Di satu sisi, saya memotong makarel yang sudah disiapkan menjadi irisan yang dibagi ke punggungan, menggosoknya dengan garam di luar dan di dalam, taburi dengan bumbu untuk ikan. Saya meninggalkan makarel begitu acar selama 5-10 menit.

3. Sementara ikannya diasinkan, saya mengambil bawang berukuran sedang, kupas dan potong menjadi setengah lingkaran tipis.

4. Lemon sepenuhnya ditambang, potong ujungnya, potong setengah dan potong menjadi irisan tipis.

5. Masukkan irisan lemon dan bawang dengan lembut ke dalam sayatan, di dalam ikan saya juga memasukkan bawang dan lemon. Saya mencoba menambahkan lebih banyak bawang, memberikan rasa ikan dan aroma yang menyenangkan.

6. Saya meletakkan ikan yang sudah disiapkan di atas loyang, yang sebelumnya dilumuri dengan sedikit minyak sayur, taburi dengan jus lemon dan kirimkan ke oven. Saya memanggang makarel selama sekitar 20 menit pada suhu 180 derajat. Kesiapan ikan akan ditunjukkan oleh kerak emas. Penting untuk tidak berlebihan makan makarel di dalam oven, karena lemon yang dibakar dan bawang bombay hanya dapat merusak hidangan dengan rasa pahitnya.

7. Saya mengeluarkan ikan yang sudah jadi di piring, menghias dengan sayuran dan menyajikan panas di atas meja. Makarel panggang dengan bawang dan lemon adalah hidangan yang sangat lezat, sederhana, dan sekaligus serba guna. Dapat disajikan sebagai makan malam biasa, atau untuk liburan keluarga. Tentunya, Anda akan menyukai resep ini dan akan dimasukkan dalam perbendaharaan spesialisasi. Bon appetit!

Send