STROGANOFF DAGING SAPI KALKUN

Send

Hidangan yang disiapkan dengan cara ini disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Daging kalkun memberi hidangan itu rasa yang lembut dan halus. Seperti yang Anda tahu, ayam dipotong dengan hormon dan antibiotik, dan daging kalkun tidak rentan terhadap hormon, sehingga dijual jauh lebih mahal di pasaran. Karena itu, menggunakan daging kalkun untuk makanan jauh lebih bermanfaat. Pada saat yang sama, daging kalkun lebih diet daripada daging lainnya. Kalkun sedang mempersiapkan, sedikit lebih lama dari ayam, tapi itu sepadan.

Waktu memasak: jam.
Kesulitan memasak: sederhana.
Bahan

Dua fillet kalkun kecil;
Mustard;
Krim asam tiga sendok makan;
Tomat tempelkan dua sendok makan;
Bulb;
Oatmeal setengah gelas;
Rempah-rempah
Bouillon Cube;
Daun salam.

Resep memasak

Kami mencuci daging di bawah air. Keringkan dengan serbet. Kemudian potong dadu atau kubus tipis.

Siapkan tepung. Tuang ke piring. Anda dapat menyaring melalui saringan.

Selanjutnya, lepaskan kulitnya dari bawang. Potong dadu. Oleskan di atas wajan panas dengan minyak zaitun dan goreng.

Taruh irisan fillet di piring dengan tepung dan guling di semua sisi. Oleskan ke bawang goreng. Juga membawa warna kemerahan.

Mempersiapkan isi. Untuk melakukan ini, gunakan mustard, krim asam dan pasta tomat.

Pada cangkir setengah liter, masukkan sesendok besar pasta tomat, seperti yang ditunjukkan dalam resep dan krim asam, encerkan semuanya dengan air mendidih dan aduk rata. Tambahkan satu kubus kaldu dan biarkan larut.

Tuang campuran ke dalam wajan dan biarkan rebusan selama sekitar setengah jam dalam api kecil. Sementara itu, masukkan rempah-rempah, pecahkan lavrushka menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan stroganoff daging sapi. Tutup dengan tutupnya dan jangan lupa untuk terus mencampur.

Stroganoff daging sapi siap disajikan dengan kentang tumbuk. Hiasi sesuka hati, Anda bisa, hijau. Sajikan dengan sayuran segar atau salad. Bon appetit.