KEBAB SEMPURNA - HIDANGAN LENGKAP

Send

Ada banyak pilihan untuk memasak barbekyu, dari yang sederhana hingga yang paling kompleks. Saya menawarkan resep yang selalu menguntungkan, dan kebab dibedakan dengan rasanya yang lembut dan berair, dengan latar belakang yang lain.
Lauk harum sempurna akan membuat makan malam lengkap. Jus lemon sangat ideal untuk pelunakan daging yang lembut dan tidak memiliki rasa dan bau yang tajam seperti cuka. Air soda juga membantu melembutkan daging dan menyerap rempah-rempah.

Bahan

Leher babi - 2 kg .;
air soda - 1 liter;
bawang - 500 gr .;
lemon - 2 buah .;
champignons - 500 gr .;
kentang - 500 gr .;
minyak sayur - 20 gr .;
kecap - 50 gr .;
air - 50 gr.;
paprika - 1 sdt;
bumbu untuk barbekyu (sesuai selera) - 1 sdm. l;
beberapa siung bawang putih;
garam, lada secukupnya.

1. Campurkan minyak, air, kecap, wig, dan bawang putih. Kami menusuk jamur dengan tusuk gigi sehingga rendamannya basah. Dan campur semuanya dengan seksama.

2. Peras jus dari dua lemon.

3. Dua bawang dipotong menjadi bubur, sisa mode dengan cincin. Bawang bombai dengan juiciness-nya sangat baik diresapi dan memenuhi rasa.

4. Potong daging dengan ukuran yang tepat dan masukkan ke dalam wadah rendaman, geser setiap lapisan dengan bawang bombai.

5. Campurkan bahan untuk bumbunya. Jus lemon, air mineral, bubur bawang, bumbu kebab dan merica. Garam ditambahkan 20 menit sebelum merangkai tusuk sate. Tuang daging dengan rendaman. Acar 2 jam.

6. Potong kentang menjadi irisan-irisan, dengan ketebalan tidak lebih dari 1 cm .Bergantian tusuk sate: kentang, jamur, daging dan bawang.

7. Kami mendapatkan hasil ini.

Kami mendapatkan kebab yang sangat menarik dan lembut. Dianjurkan agar kentang dan jamur tidak terlalu rapat atau pada tusuk sate yang terpisah. Tergantung pada ukuran jamur dan ketebalan kentang.

Send