PIE PALING LEZAT DENGAN SOSIS DAN KEJU

Send

Saat Anda membesarkan dua anak lelaki kecil, Anda tidak selalu punya waktu untuk menyiapkan hidangan orisinal atau bahkan lebih rumit. Tetapi terkadang Anda benar-benar ingin memanjakan orang yang Anda cintai, dan diri Anda sendiri, dengan sesuatu yang enak.
Resep kue ini disarankan kepada saya oleh salah satu teman baik saya. Ini sedang dipersiapkan dengan cepat dan tidak begitu banyak dibutuhkan untuk pembuatannya. Dan sekarang ini adalah salah satu kue favorit rumah tangga saya. Dan ketika putra tertua (4 tahun) mencintainya, dia makan tiga potong sekaligus dan meminta lebih banyak. Tapi aku punya gigi yang manis, dan kue ini sama sekali tidak manis, tetapi sebaliknya.
Bahan penting:

Kefir - 250 ml;
Tepung - 150 g;
Telur - 2 pcs .;
Keju - 200 g;
Sosis - 200 g;
Baking powder atau soda - 1 sdt;
Minyak bunga matahari dan semolina untuk pelumasan.

Saya biasanya menguleni adonan dalam mangkuk salad, itu lebih nyaman bagi saya. Karena itu, kami mengambil mangkuk salad atau cangkir yang dalam dan menuangkan 250 ml kefir ke dalamnya. Saya lebih terbiasa mengukur jumlah bahan yang saya butuhkan dengan bantuan mug, karena kurangnya gelas ukur.

Selanjutnya, tambahkan satu sendok teh baking powder kefir dan biarkan selama 10 menit untuk melepaskan reaksi. Alih-alih memanggang bubuk, Anda bisa menggunakan soda kue.

Pada saat ini, ambil dua telur dan kocok. Lebih nyaman bagi saya untuk mengalahkan telur dengan garpu di cangkir, tetapi tentu saja Anda dapat menggunakan mixer untuk kecepatan. Juga dalam telur sebelum dipukul, Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya.

Kemudian tuangkan campuran telur ke dalam cangkir kefir dan aduk rata.

Selanjutnya, ambil 150 g tepung, dan secara bertahap tuangkan ke dalam cangkir, aduk adonan.

Adonan harus berubah dalam konsistensi kasar seperti krim asam, lebih disukai tanpa benjolan.

Kami lolos mengisi pai kami.
Kami mengambil 4-5 potong sosis (sekitar 200 g) dan memotongnya menjadi sekitar 3-5 mm. Jika Anda menggunakan sosis atau sosis rebus, lebih baik potong dadu kecil.

Tambahkan sosis cincang ke adonan.

Lalu kami mengambil sekitar 200 g keju keras dan mengolesnya di parutan kasar. Tambahkan keju parut ke dalam adonan.

Campur adonan dengan isian.

Nyalakan oven untuk memanaskan.
Ambil loyang atau loyang.
Tip: Agar kue dapat dipanggang dengan baik, Anda perlu mengambil loyang yang lebar, maka tinggi kue tidak lebih dari 1 cm. Tuang sedikit minyak bunga matahari ke dalam loyang dan taburi dengan semolina atau remah roti di atasnya agar kue kami tidak hangus.

Selanjutnya, tuangkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan dengan sendok secara merata di seluruh wadah.

Kami menaruh panggang di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 30 menit, segera setelah kulit pai berwarna kecoklatan, Anda bisa menariknya keluar - pai siap!

Anda juga dapat belajar tentang kesiapan kue oleh bau, dari mana air liur segera mulai berjalan)).
Kami menunggu sampai kue sedikit dingin dan dapat dipotong-potong dan dimakan!

Tip: Pai yang sudah dingin lebih mudah dipotong dan tidak hancur berantakan.
Ini adalah kue yang sangat sederhana untuk disiapkan dan sangat lezat dengan keju dan sosis, kami telah berhasil.
Bon appetit to all!

Send