Manisan kulit semangka

Anda dapat memasak sajian sederhana namun sangat lezat dari produk yang biasanya dikirim ke tempat sampah, kita berbicara tentang kulit semangka. Buah manisan dari kulit semangka sesuai selera Anda dapat menggantikan permen pabrik, dan dengan kandungan nutrisi, tinggalkan mereka jauh di belakang, karena selain gula, buah manisan semangka mengandung vitamin dan mineral.
Itu akan diperlukan:
kupas kulit semangka 2 kg; gula 0,7 kg; liter air; gula icing atau gula untuk menaburkan 50 g.
1. Kupas kulitnya dengan pisau dari lapisan hijau atas.
2. Kami memotongnya menjadi kubus atau kubus.
3. Larutkan gula dalam air hangat dan celupkan irisan kulit semangka di sana.
4. Pegang piring sampai manisan menjadi transparan. Biasanya butuh sekitar setengah jam. Proses ini dapat dilakukan dalam dua tahap, setelah pemanasan pertama hingga mendidih, dinginkan sirup dengan kerak selama beberapa jam, lalu panaskan kembali dan masak selama 15 menit.
5. Lipat potongan pada saringan, biarkan sirup mengering sepenuhnya.
6. Atur semangka manisan dalam satu baris untuk dijemur, akan lebih mudah untuk melakukannya di atas selembar kertas roti.
Jika ada terlalu banyak sirup pada lembaran kaca, maka setelah tiga jam dapat diganti dengan yang baru.
7. Keringkan manisan buah dari kulit semangka setidaknya selama sehari di udara terbuka. Prosesnya bisa sedikit dipercepat dengan menempatkan manisan lembar buah di atas loyang dan menempatkannya dalam oven yang hangat, 40 - 45 derajat.
8. Taburkan buah manisan kering dengan gula atau gula bubuk.
9.Taruh di tempat yang kering, dalam stoples atau kotak tertutup.
Buah manisan dari kulit semangka dapat disajikan dengan teh atau digunakan untuk membuat kue cupcake, kue, pai.