Orange Peel Liqueur

Ketika Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu yang enak dan rileks, misalnya, sedikit minuman beralkohol yang menyegarkan, harganya bukan alasan untuk menyangkal kegembiraan diri Anda. Resep untuk minuman jeruk yang ingin saya perkenalkan bukan hanya lezat, tetapi rasanya dan keindahannya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh!
Yang Anda butuhkan untuk membuatnya adalah air, gula pasir, kulit jeruk, vodka dan sedikit cengkeh. Jadi ayo pergi!
Untuk merebus sirup, tuangkan 360 g gula pasir dengan segelas air, didihkan semuanya dan biarkan mendidih selama 5 menit. Setelah 5 menit sirup siap, matikan! Secara terpisah, potong atau giling 140 g kulit jeruk dalam blender, tuangkan 0,5 l vodka ke kulitnya dan tambahkan 4 pcs. anyelir. Semua ini harus dilakukan selama 8 menit di atas api, aduk terus-menerus! Ingat, jangan sampai alkohol mendidih, suhunya harus dijaga pada suhu 70 ° C. Setelah 8 menit. tuangkan sirup kami ke kulit jeruk dengan vodka. Semua ini harus diaduk dan ditahan selama setengah menit lagi. Minuman keras siap untuk prosedur ini! Masih hadir dengan indah.
Hal pertama adalah menyaring kain katun tipis dan menyingkirkan minuman dari kulitnya. Yang kedua adalah mendinginkan, di mana semua alkohol harus dituangkan ke dalam stoples liter dan didinginkan selama 2-3 jam. Setelah waktu yang ditentukan, Anda akan melihat bahwa minuman telah cerah - inilah yang kami butuhkan! Pada akhirnya, kami menemukan wadah tertutup yang indah, tuangkan minuman jeruk kami ke dalamnya dan nikmati rasanya buah yang aromatik dan menyegarkan. Ngomong-ngomong, cairan pada kulit jeruk dapat disimpan pada suhu kamar. Kecuali, tentu saja, Anda siap menunggu lama.