Sup bayi gurita

Sebenarnya, ini adalah sup biasa dengan bakso, tetapi bukannya bakso yang membosankan, "gurita" yang lucu bermukim di sini, menyapu kaki mereka dari mie panjang atau spageti. Anak-anak dari interpretasi ini sangat senang!

Bahan

• a) mie panjang atau spageti - sekitar 40 g,
• b) fillet ayam - 300 g,
• c) kentang - 2-3 pcs.,
• d) bawang - 1 pc.,
• d) wortel - 1 pc.,
• e) bumbu segar.

Memasak

Memasak sup gurita 1,5 liter membutuhkan waktu sekitar setengah jam:
1. Giling fillet dengan penggiling daging.
2. Segera beri garam dan merica.
3. Untuk membuat sup lebih cepat matang, potong kentang menjadi lebih kecil.
4. Tuang air ke dalam panci dengan irisan kentang hingga level 1,25 liter.
5. Setelah mendidih, beri garam kaldu.
6. Panaskan mentega dan minyak sayur dalam wajan.
7. Goreng bawang cincang di sana sampai lunak.
8. Tempelkan wortel parut ke dalamnya.
9. Gulung bakso dari daging cincang.
10. Pecah mie panjang menjadi 3 bagian.
11. Tusuk bakso melalui spageti di beberapa tempat.
12. Saat kentang mendidih, siapkan semua "gurita."
13. Pindahkan penggorengan ke wajan.
14. Di sana juga mengirim olahan daging.
15. Pada batang bakso mie yang padat tidak semua orang akan tenggelam di bawah air, tetapi setelah satu menit mereka semua akan melunak dan jatuh. Anda tidak perlu mendorong "gurita" dengan paksa.
16. Bumbui sup dengan peterseli cincang, tutup dan didihkan selama 5 menit.
Dalam waktu kurang dari setengah jam, ketika sup anak-anak, yang disambut orang dewasa, sudah siap. Dapat disajikan dengan crouton dan krim asam.