GULUNG GETAH BIRCH

Send

Sayangnya, musim nira birch pendek. Dan saya ingin minuman yang lezat dan sehat ini menyenangkan kita untuk waktu yang lama, dan bahkan lebih baik - sepanjang tahun. Dalam hal ini, pengalengan akan membantu kami. Menggulung getah birch untuk musim dingin adalah proses yang sangat sederhana, bahkan nyonya rumah muda dapat mengatasinya. Jadi, apa yang kita butuhkan? Getah birch segar, gula, lemon, jeruk, dan beberapa ranting semak kismis.
Saring getah birch melalui kain tipis dan taruh di atas kompor.

Tambahkan gula dengan kecepatan 6 sendok makan per tiga liter jus. Sementara jus dipanaskan, kami menyiapkan stoples. Mereka perlu dicuci dengan benar dengan soda, dan kemudian 1/3 tuangkan air mendidih, tutup dengan tutup untuk mengering dan biarkan selama 5-10 menit.
Saya membersihkan lemon dan jeruk dan memotongnya menjadi irisan tebal, memasukkan 2-3 iris satu dan buah lainnya di setiap toples.

Di beberapa bank kami memasang ranting kismis.
Kami memantau jus di atas kompor, segera setelah mulai mendidih, matikan. Air dari kaleng harus dikeringkan dan jus panas harus dituangkan ke dalamnya.

Tutup dan gulung. Pada saat yang sama, lebih baik untuk meletakkan jus di lantai, di atas handuk, jadi lebih nyaman untuk menggulungnya.

Pastikan tutupnya tidak memelintir, pas rapat. Kami membalik kaleng yang digulung dengan kelopak ke bawah, tutup dengan sesuatu yang hangat: jaket, selimut, dan pergi selama beberapa jam.