Ikan asap membutuhkan serpihan kayu. Dan Anda bisa mempersiapkannya sendiri. Dalam hal ini, penulis menggunakan alder, tetapi Anda dapat mengambil jenis kayu lainnya.
Penulis menawarkan tiga cara memanen serpihan kayu untuk merokok ikan. Semuanya sangat sederhana dan bisa dilakukan di rumah.
Menggunakan bor
Untuk membuat serpihan kayu untuk merokok dengan cara pertama, penulis menggunakan bor spiral berdiameter besar.
Kami mengambil kayu dan mulai mengebor lubang tuli yang dangkal di dalamnya. Ternyata serpihan kayu bagus.
Menggunakan planer
Cara lain untuk dengan mudah memanen serpihan kayu adalah dengan planer listrik. Untuk ini, penulis menggunakan putaran kosong.
Kami mengatur lingkaran di catok, setelah itu kami mulai merencanakannya dengan planer listrik. Maka chip perlu "disaring" dari serbuk gergaji. Untuk ini, penulis menggunakan kotak plastik untuk buah-buahan dan sayuran.
Dengan pisau
Jika tiba-tiba tidak ada planer listrik, atau bor spiral, maka Anda dapat menggunakan pisau dan palu.
Dari billet bundar dengan pisau, kami memecahkan pelat dengan ketebalan yang diinginkan, dan kemudian memecahnya menjadi potongan-potongan kecil.
Untuk detail tentang cara menyiapkan serpihan kayu di rumah dengan tiga cara, lihat video di situs web kami.
