Bubur kacang adalah salah satu hidangan tinggi protein, tinggi kalori yang dapat disiapkan untuk atlet dan anak-anak dengan indikator ini. Tidak ada yang rumit dalam persiapannya, yang utama adalah mengikuti resepnya dengan tepat.
Untuk menyiapkan pure sereal kacang polong, Anda perlu meminumnya
- 2 cangkir kacang polong kering;
- 4 gelas air;
- mentega;
- garam secukupnya.
Resep langkah demi langkah sederhana untuk menyiapkan bubur kacang
1. Pra-cuci kacang polong, rendam selama enam jam, Anda bisa membiarkannya dalam air semalaman. Semakin lama kacang polong direndam, semakin cepat mereka memasak.
2. Masukkan kacang polong ke dalam wajan, di mana Anda akan memasak bubur, tuangkan air, ambil dua kali lebih banyak dari kacang polong.
3. Letakkan panci di atas kompor, didihkan. Busa yang terbentuk sebelum mendidih harus dihilangkan.
4. Setelah 20 menit setelah mengurangi api, garam, tambahkan sekitar satu sendok teh garam, tutup. Kacang polong dimasak secara berbeda tergantung pada varietas dan kesegarannya, jadi Anda perlu menavigasi sesuai dengan yang Anda miliki, masak sampai dimasak sekitar 30-40 menit lagi.
5. Tambahkan mentega ke bubur yang sudah dimasak, masak selama 10-15 menit.
6. Keluarkan kacang polong lunak dari kompor, giling dengan blender tangan dengan kentang tumbuk dan sajikan.
