Cara membuat bunga dari telur (bunga telur Jepang)

Masakan Jepang tidak hanya sangat sehat, tetapi tidak kalah indahnya. Tidak hanya menggunakan produk yang langka bagi kami, tetapi telur favorit semua orang. Mereka disajikan ke meja tidak selalu begitu saja. Di sini, misalnya, hack kehidupan dari koki Jepang, bagaimana membuat bunga sederhana dari telur untuk menghias hidangan Anda. Dekorasi ini hanya cocok untuk masakan Jepang, tetapi juga Eropa. Jadi, silakan mencatat resep sederhana ini.

Akan membutuhkan

• Telur ayam
• Garam secukupnya (meskipun garam tidak digunakan dalam aslinya).

Membuat telur bunga

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Anda dapat mengambil satu, itu semua tergantung pada berapa banyak bunga yang Anda rencanakan untuk dibuat.
Aduk sampai rata. Jangan mengocok, yaitu campur.
Lewati saringan atau saringan sehingga massa benar-benar homogen.
Goreng dalam wajan. Tidak perlu memiliki panci persegi! Semuanya bisa dilakukan di babak, meskipun "keberangkatan" dari telur goreng tambahan perlu dipikirkan di mana harus meletakkannya.
Di sini Anda perlu memahami hal utama: jangan menuangkan seluruh massa, tuangkan sedikit dan merata di semua permukaan dengan memutar panci.
Setelah menggoreng, tarik dan potong-potong pancake ini. Dari sana Anda hanya perlu strip persegi panjang.
Kami membuka strip menjadi dua, tetapi tidak menghaluskannya.
Kami membuat potongan dari atas pada tikungan di sepanjang seluruh sisi yang bengkok.
Selanjutnya, gulung strip menjadi gulungan.
Diikat dengan batang tanaman hijau.
Masukkan bunga telur ke dalam cangkir.
Isi dengan kaldu atau tambahkan bunga yang sudah ada di piring jadi.
Terlihat sangat mengesankan. Dan rasanya luar biasa.