Cara acar lemak babi dalam air garam

Lemak babi yang lezat dalam air garam adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Ini digunakan dalam berbagai hidangan. Hari ini saya menawarkan resep yang sangat baik untuk pengasinannya, yang menurutnya lemak babi sangat lembut dan aromatik.

Produk untuk memasak:

• - Air 1000 mililiter.
• - Garam 100 gram.
• - Gula 30 gram.
• - Lada, kacang polong manis 5 buah.
• - Daun salam 2 lembar.
• - Bumbu satu sendok teh daging.
• - Wortel adalah dua potong kecil.
• - Bawang putih 3 siung.
• - Lemak 700 gram.

Asin asin dalam air garam:

1. Tuang air ke dalam panci, tambahkan garam dan gula. Tambahkan daun salam, merica, kacang polong, wortel, dan bumbu ke daging. Rebus air garam dan dinginkan hingga nyaris hangat.
2. Keluarkan bawang putih dari timbangan, bilas dan potong menjadi piring.
3. Sementara itu, air garam mendingin, bilas lemak babi, potong-potong dan masukkan ke dalam toples, taburi dengan bawang putih cincang.
4. Kemudian tuangkan lemak babi dengan air garam hangat yang dihasilkan. Dan letakkan di tempat yang dingin selama 3 hari. Lebih baik menyimpan lemak asin tanpa air garam di dalam freezer.
Bon appetit!