TELUR DADAR YANG SUBUR DALAM PAKET

Send

Hidangan telur sangat disukai oleh banyak orang. Tapi kadang-kadang resep biasa bosan, dan kemudian saya ingin mencoba sesuatu yang baru. Dalam hal ini, diinginkan agar kandungan kalori sarapan atau makan malam tidak meningkat. Semua kondisi ini dipenuhi oleh hidangan lezat, lapang, lezat yang disebut "telur dadar rebus di dalam tas." Itu disiapkan tanpa sayuran dan mentega, memiliki tekstur halus dan rasa yang lebih kaya daripada telur rebus atau rebus standar. Telur dadar seperti itu sedang dipersiapkan dengan cepat dan tidak memerlukan keterampilan kuliner khusus. Cobalah dan lihat sendiri!

Bahan

Untuk menyiapkan satu atau dua porsi telur dadar rebus dalam satu paket, Anda perlu:

3 butir telur;
150 ml susu segar;
garam dan bumbu secukupnya.

Anda juga bisa menambahkan campuran telur dan susu setiap sayuran yang Anda suka. Sangat lezat dengan dill, arugula, basil atau bawang hijau.

Memasak telur dadar di dalam tas

Kami secara berurutan melakukan tindakan berikut:
1. Kami menaruh panci ukuran sedang di atas api, mengisinya dengan air dalam dua pertiga volume.
2. Kocok telur dengan garam dengan pengocok atau mixer selam hingga terbentuk busa dengan gelembung.

3. Tuang susu ke dalam mangkuk dan terus mengocok. Massa akan tetap cair, tetapi sedikit meningkat volumenya, menambah udara dan keindahan.

4. Jika kita memasak telur dadar dengan sayuran, cincang halus dan tambahkan ke dalam campuran susu dan telur segera setelah dikocok.
5. Tuang dasar telur dan susu untuk telur dadar ke dalam tas dan ikatkan dalam simpul, sisakan ruang kosong.

6. Rendam tas dengan hati-hati dalam air mendidih dan masak selama 15 menit. Anda bisa menutupi panci dengan penutup.

7. Kami mengeluarkan tas dengan piring jadi dari air, memotongnya, dengan lembut melepaskan uap dan meletakkan telur dadar di piring yang disiapkan.

Tips memasak

Untuk mendidih, gunakan dua paket yang tidak dicat, lampirkan salah satunya. Ini akan mencegah kebocoran telur dadar jika terjadi kerusakan pada polietilen.
Di akhir memasak, lepaskan ikatan dengan hati-hati agar tidak membakar diri dengan uap panas. Lebih baik melakukan ini dengan sarung tangan atau pra-menusuk film dengan pisau sehingga uap keluar dalam aliran tipis.
Jika mau, Anda bisa menambahkan sisa-sisa makan malam ke telur dadar: daging cincang, sosis yang dipotong kecil-kecil, serta keju atau tomat. Ini akan meningkatkan nilai gizi sarapan, membuatnya lebih memuaskan, tetapi kandungan kalori juga akan meningkat.
Sajikan telur dadar yang direbus dalam kantong segera setelah dimasak, setelah menunggu sekitar lima menit. Ini sangat lezat ketika baru disiapkan. Hidangan ini dapat dilengkapi dengan irisan herbal dan sayuran. Dalam hal ini, tidak hanya akan menjadi komponen utama, tetapi juga dekorasi sarapan Anda.

Send