CINCIN CUMI DILAPISI TEPUNG ROTI

Send

Semua orang setidaknya pernah memesan di kafe cincin cumi renyah dilapisi tepung roti. Ini adalah hidangan lezat yang ingin Anda makan lagi dan lagi. Hanya sedikit orang yang tahu bahwa memasak di rumah itu mudah. Dan secara signifikan meningkatkan rasa mereka dan membuatnya lebih renyah. Dan cornflake, yang cocok untuk sarapan cepat, akan membantu dalam hal ini, hanya Anda yang perlu memilih yang tanpa pemanis. Triple breading akan menghasilkan garing yang renyah dan tidak akan membiarkan daging cumi mengering. Selain itu, minyak praktis tidak jenuh. Jadi, pastikan untuk memperlakukan cumi lezat buatan rumah Anda.

Bahan

300 g cumi segar,
150 g serpihan jagung bebas gula,
pati jagung 2 sdm.,
telur 1 pc.,
minyak bunga matahari 300 ml.,
butiran bawang putih kering 0,25 sdt,
sedikit garam
campuran cabai bubuk sejumput.

Pesanan memasak

Persiapkan semua yang Anda butuhkan. Jika cumi-cumi beku, biarkan mereka mencair di lemari es. Untuk membersihkan bangkai cumi dengan cepat dan mudah, mereka harus dituangkan dengan air mendidih. Semua film gelap akan memisahkan diri, itu hanya untuk mencuci mereka di bawah air mengalir. Potong bangkai itu sendiri menjadi cincin dengan tebal sekitar 0,5 sentimeter, dan ekornya menjadi potongan yang sama. Mereka juga bisa dilapisi tepung roti dan digoreng, atau digunakan untuk menyiapkan hidangan lainnya.

Untuk berkembang biak, siapkan tepung dengan mencampurkannya dengan garam, bawang putih dan lada.

Giling serpihan jagung bebas gula menjadi remah-remah dengan cara yang nyaman. Anda dapat menggiling dalam mortar atau beralih ke kantong plastik padat dan berjalan dengan rolling pin. Apa yang dibutuhkan bukan tepung, potongan besar juga harus dijumpai.

Dalam wadah ketiga, bersihkan telurnya. Ketika semuanya sudah siap, Anda dapat melanjutkan. Pertama gulung beberapa cincin cumi di tepung jagung.

Kemudian celupkan ke dalam telur.

Dan dilapisi tepung roti cornflakes.

Letakkan cincin cumi-cumi di atas permukaan yang rata dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya selama 30 menit, tetapi Anda dapat menyimpannya hingga 6 jam. Selama waktu ini, kerak mengeras dengan baik.

Dalam wajan atau wajan berdinding tebal, panaskan minyak bunga matahari. Jatuhkan beberapa potong cumi-cumi. Jika gelembung muncul segera, maka minyaknya cukup hangat.