CARA MEMBUAT CAPPUCCINO

Send

Cappuccino - Minuman Italia yang terkenal, yang dicintai di seluruh dunia. Diyakini bahwa hanya seorang profesional yang dapat menyiapkan minuman yang indah dan luar biasa ini. Mari kita coba sanggah rumor konyol ini. Saya yakinkan Anda bahwa setelah sedikit latihan, Anda akan menikmati cappuccino yang dibuat dengan tangan Anda sendiri, atasnya dengan busa putih salju.

Jadi, kita perlu:

• kopi (lebih disukai tanah alami)

• 6-10% krim atau susu lemak

• kayu manis

• gula

Pertama, Anda perlu membuat kopi. Untuk melakukan ini, tuangkan 2 sendok teh kopi ke dalam cezve, tambahkan 1 cangkir air dan nyalakan. Yang paling penting pada tahap ini adalah untuk mencegah kopi kita mendidih, jika tidak kopi akan menjadi pahit. Segera setelah busa mulai naik ke tepi cezve, Anda harus segera mengeluarkan minuman dari kompor. Ketika busa mengendap, kami menyeduh kopi lagi. Prosedur ini harus diulang 4 sampai 7 kali.

Sekarang mari kita cambuk krimnya. Satu cangkir kopi mengandung satu cangkir krim. Tuang krim ke dalam panci kecil dan panaskan, tetapi jangan sampai mendidih. Hanya butuh beberapa detik. Kemudian, singkirkan api seminimal mungkin, rendam mixer atau blender ke dalam krim dan mulailah cambuk. Dalam hal ini, lebih baik untuk sedikit memiringkan hidangan krim. Dalam hal ini, hal utama adalah jangan sampai melewatkan momen ketika busa siap. Anda harus fokus pada gelembung yang muncul di permukaan. Selama itu, terus mengocok, dan segera setelah gelembung menghilang, lepaskan blender. Busa kami siap.

Sekarang mari kita mengumpulkan semua komponen. Kami mengambil kopi yang diseduh dan menuangkannya ke dalam cangkir, mengisinya sekitar 2/3.

Sebarkan busa susu dengan sangat hati-hati di atasnya dengan sendok.

Untuk memeriksa apakah cappuccino disiapkan dengan benar, itu akan cukup untuk menghiasinya. Taburkan busa krim dengan sedikit kayu manis, dan jika "topi" putih salju itu memegangnya, maka kopi kita sukses.