TOMAT ASIN RINGAN DALAM TIGA JAM

Send

Acar lezat dan camilan tomat sangat populer di musim panas. Paling sering, banyak tomat memungkinkan Anda memasak produk ini dengan berbagai cara. Tapi, inilah hasil akhirnya, kadang-kadang Anda harus menunggu lama, yang memperburuk suasana hati juru masak dan semua orang yang ingin mencicipi suguhan yang dihargai.
Hanya sedikit orang yang tahu bahwa tomat asin yang menggugah selera bisa siap bukan dalam sehari, atau lebih buruk, dua, tetapi dalam tiga jam! Semuanya sangat sederhana dan cepat! Juicy, tomat yang harum tidak hanya cepat diasinkan, tetapi juga akan segera terasa! Resep lezat dan cepat untuk tomat asin ringan tidak bisa hilang!

Akan diminta

- 1,5 kilogram tomat;
- 3 sendok makan garam;
- 5 sendok makan gula;
- 50 gram minyak sayur;
- 50 gram cuka 9%;
- satu sendok teh mustard;
- kepala bawang putih;
- sekelompok dill (hijau).

Urutan persiapan tomat asin

1. Siapkan panci yang dalam dan lapang. Wadah harus bersih dan kering. Bilas tomat. Cara terbaik adalah menggunakan buah-buahan yang kira-kira sama sehingga mereka diasinkan secara merata. Setiap tomat perlu dipotong menjadi dua. Masukkan semua irisan tomat ke dalam wajan.

2. Potong halus adonan dengan pisau tajam. Masukkan massa ke dalam mangkuk yang dalam. Anda bahkan dapat menggiling adonan dengan blender.

3. Masukkan siung bawang putih melalui mesin press atau parut. Masukkan bawang putih bawang putih ke dalam cangkir dengan adonan. Adalah baik untuk menggunakan bawang putih muda, karena sangat harum dan berair.

4. Tuang garam dan gula ke dalam wadah dengan bahan aromatik.

5. Selanjutnya, tuangkan cuka dan minyak ke dalam mangkuk setelah bahan kering. Tambahkan mustard untuk penerangan. Campur semuanya dengan seksama.

6. Tuang semua massa yang dihasilkan ke dalam wajan dengan tomat.

7. Tutup panci dengan tutup. Tekan ringan di atas dengan tangan Anda dan goyangkan wajan beberapa kali. Sehingga tomat benar-benar jenuh dengan isi. Masukkan wajan selama tiga jam di lemari es. Setelah itu, tomat asin ringan sudah bisa dimakan!