Sehingga pisau penggiling daging tidak kusam

Saran yang sangat sederhana, berkat penggiling daging Anda akan melayani untuk waktu yang sangat lama tanpa mengasah pisau. Cukup dengan mengamati aturan paling sederhana ketika memasang kembali penggiling daging, yang akan menyelamatkan ujung-ujung pisau dari tumpahan.

Sehingga pisau penggiling daging tidak kusam untuk waktu yang lama

Pertama-tama, pisau penggiling daging baru ini memiliki permukaan rata yang sempurna dan paling cocok satu sama lain. Selama penggilingan daging di antara pisau ada celah minimum di mana produk tidak masuk dan daging dipotong dengan ujung yang tajam dengan sedikit usaha.
Saat produk diputar, Anda membongkar dan mencuci bagian-bagian penggiling daging seperti biasa.
Dan sekarang Anda harus memperhatikan bahwa bahkan setelah satu kali, pekerjaan muncul di jaring pisau. Inilah bagian luarnya:
Dan inilah bagian dalam yang bersentuhan dengan pisau berbentuk salib. Dan jejak gesekan dan perkembangan terlihat jelas di sana.
Saran utama adalah ini: pisau-jaring tidak boleh dibalik selama seluruh operasi sebelum penggilingan kembali.
Artinya, setelah mencuci, Anda harus meletakkan kembali jaring pisau dengan sisi yang digosok ke pisau berbentuk salib juga. Ini penting!
Faktanya adalah bahwa dalam proses pengerjaan kedua pisau, muncul perkembangan yang tidak seragam, tetapi pada kedua permukaan pisau. Alhasil, pisau-pisau itu saling bertautan satu sama lain, meski tidak rata di antara pesawat mereka.
Dan jika Anda tiba-tiba secara tidak sengaja membalikkan jala dengan sisi yang baru ke pisau silang, maka permukaannya tidak akan lagi menyentuh sebagaimana mestinya, karena ada perkembangan seperti gelombang pada pisau berbentuk silang, pola yang hanya sesuai dengan sisi pisau jala yang dikerjakan.
Akibatnya, daging akan mulai jatuh ke dalam celah ini, sehingga tidak akan dipotong, tetapi sobek, yang akan mengarah pada pisau tumpul.
Ini adalah tip sederhana yang akan menghemat pisau Anda dan memperpanjang waktu kerja maksimal mereka hingga penajaman berikutnya.

Tonton videonya: menghilangkan karat pada besi hanya 2 menit (April 2024).