RESEP BUAH KAVIAR

Send

Jika Anda tiba-tiba memutuskan untuk mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda, terutama anak-anak, maka resep yang benar-benar unik ini untuk Anda. Saya akan memberi tahu Anda cara membuat kaviar yang manis dan sepenuhnya alami dari buah-buahan. Ini akan sangat mirip dengan yang asli, dan karena itu dapat digunakan bahkan untuk lelucon praktis.

Bahan

Untuk menyiapkan kaviar jeruk, Anda perlu:

Jus satu jeruk.
Gula - 30 gr.
Air - 50 ml.
Agar-agar - 1/2 sendok teh.
Minyak bunga matahari halus - 0,5 l.

Saya pikir semua bahan tersedia. Dan jika Anda belum pernah menggunakan agar-agar, maka Anda segera memiliki beberapa pertanyaan: apa itu, di mana mendapatkannya dan apakah itu berbahaya.
Agar-agar - Ini adalah pengental makanan yang benar-benar alami. Sering digunakan tidak hanya di industri makanan tetapi juga di bidang lain, seperti obat-obatan, tata rias, dll. Ini tidak hanya aman, tetapi bahkan bermanfaat, tetapi jangan lupa tentang intoleransi terhadap komponen. Agar-agar terbuat dari rumput laut, jadi ini bukan sejenis kimia, tetapi produk yang sepenuhnya alami.
Di mana untuk membeli agar-agar? Sebagian besar supermarket memilikinya dan Anda perlu mencarinya di tempat yang sama di mana gelatin biasa dan permen lainnya serta aditif kuliner dijual.

Resep langkah demi langkah untuk membuat kaviar buah

Kami menaruh wajan di atas kompor. Peras jus satu jeruk. Tuang ke dalam wajan, setelah disaring terlebih dahulu untuk menghilangkan tulang dan pulpa.

Tambahkan air minum. Saya mengukur kuantitas dengan setengah jeruk.

Tambahkan gula.

Tuang agar-agar.

Didihkan dengan api kecil, aduk terus. Rebus dan aduk selama 1-2 menit sampai semua bahan larut sepenuhnya.

Biarkan sedikit dingin. Lalu kami mengumpulkan sirup yang dihasilkan menjadi jarum suntik.

Kami mengambil setengah liter atau botol lain. Tuang minyak bunga matahari olahan ke dalamnya. Minyaknya harus dingin. Karenanya, pra-dinginkan dalam botol atau botol.
Peras sirup ke dalam minyak dari jarum suntik dalam tetes.

Caviar dengan baik mengendap di bagian bawah kaleng.

Kemudian melalui saringan saring telur, mengeluarkan minyak.

Kaviar yang dihasilkan direndam dalam semangkuk air dingin. Minyak berlebih akan mengambang di atas air.

Sekali lagi kami menyaring melalui saringan.

Itu terlihat luar biasa.

Itu kaviar yang terbuat dari jeruk.

Kaviar buah tersebut dapat dibuat dari buah-buahan lain. Misalnya, dari lemon:

Dari raspberry:

Dari kiwi:

Sangat cantik! Dan yang terpenting, semuanya alami, dan karenanya aman!
Sajikan dengan yogurt, kefir, atau krim asam.
Jika Anda tiba-tiba tidak mengerti sesuatu dalam resep, maka tontonlah klip video, yang dengan jelas menunjukkan proses pembuatan kaviar buah.

Send