CARA MEMBUAT CUMI HEHE

Send

Cumi-cumi moluska Cephalopoda adalah salah satu makanan laut paling murah. Harga yang relatif rendah membuat pembelian moluska ini terjangkau bagi sebagian besar konsumen. Daging cumi mengandung protein bermutu tinggi dengan kandungan lemak rendah. Ini dapat direkomendasikan untuk semua diet. Cara membuat salad cumi Korea yang enak hehe

Untuk menyiapkan 5-6 porsi cumi xhe:

cumi, tanpa isi perut dan kepala, 1,2 kg;
bawang 150,0 g;
wortel 100,0 g;
beberapa siung bawang putih;
minyak 100,0 ml;
asam asetat, konsentrasi 70%, 2 sdm. sendok;
kedelai 2 sdm. sendok;
gula 1 sdt;
garam secukupnya;
ketumbar, paprika merah dalam 1/2 - 1,0 sdt atau ambil campuran jadi untuk wortel Korea.

1. Saat memilih cumi-cumi di toko, Anda sebaiknya tidak membeli filletnya. Biasanya, produk impor ini dikembangkan setelah dicairkan dan dibekukan kembali. Untuk cumi hehe, yang terbaik untuk membeli bangkai moluska hanya patah hati tanpa kepala. Sebelum dimasak, cumi-cumi harus dicairkan dan tuangkan air mendidih di atasnya.

Kulit halus akan segera mengeriting. Yang tersisa hanyalah membilas bangkai dan mengeluarkan film tipis tapi tahan lama dari dalam.

2. Tuang cumi dibersihkan dengan air. Panaskan sampai mendidih, masak selama tidak lebih dari dua menit.

Maka segera Anda harus menghapus dari air dan dinginkan.
3. Potong tipis bawang.

Jika tidak ada parutan untuk wortel Korea untuk memarut wortel di atasnya, maka pertama-tama potong menjadi irisan tipis, dan kemudian potong-potong dengan sedotan.

4. Panaskan minyak dalam wajan dengan sangat kuat. Masukkan bawang dan wortel.

Tahan panas tinggi selama beberapa menit. Masukkan ketumbar dan cabe merah. Mereka dapat diganti dengan campuran bumbu siap pakai untuk wortel Korea. Tambahkan bawang putih cincang halus. Bawa secukupnya dari 1 hingga 4 siung. Angkat panci dari atas api. Tuang kedelai dan cuka ke dalam bawang dengan wortel. Taruh saus yang disiapkan untuk cumi hehe dalam mangkuk yang luas.