Donat goreng

Baru-baru ini, memasak telah menjadi hobi favorit saya. Memasak hidangan baru dan menarik membuat saya terpesona dan membuat saya rileks. Pikirkan sendiri betapa menariknya proses mengubah produk sederhana menjadi hidangan yang tidak biasa dan lezat. Ketika produk yang diperlukan tidak cukup di lemari es, Anda harus berimprovisasi, Anda mulai khawatir, dan tiba-tiba hidangan itu ternyata tidak terlalu enak. Memasak adalah seluruh ilmu pengetahuan di mana Anda perlu memilih bahan yang tepat, suhu, cara memasak.
Hari ini adalah hari ulang tahun kami. Selain kue besar yang indah, Anda perlu menyiapkan sesuatu yang lain untuk teh. Pilihan saya jatuh pada donat manis yang terbuat dari adonan ragi. Resep memasaknya melelahkan, sehingga adonan naik, Anda perlu menahan waktu. Namun suguhannya sangat lembut dan lapang. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan isian apa pun ke tengah dengan jarum suntik.

Produk:

• telur.
• vanilin.
• 20 gram ragi.
• gula 60 gr.
• susu 140 ml.
• 30 ml air.
• garam.
• tiriskan minyak 40 gr.
• tepung 410 gr.

Resep langkah demi langkah

1. Dalam air, larutkan ragi dengan sesendok gula, biarkan selama 7 menit.
2. Campur tepung dengan garam, gula, dan vanila.
3. Campur susu hangat, telur dan mentega cair.
4. Masukkan campuran susu-telur ke dalam tepung, lalu tambahkan ragi. Uleni adonan selama 12 menit. Kami menutupi wadah dengan adonan, biarkan hangat selama 1 jam.
5. Letakkan adonan di permukaan yang rata, ditaburi tepung. Regangkan sedikit adonan dengan jari-jari Anda, lalu gulung hingga 1 cm.
6. Menggunakan gelas, kami membuat donat berbentuk bulat. Biarkan 1 jam lagi.
7. Goreng setiap donat dalam penggorengan lemak dalam dengan minyak sayur.
8. Hiasi dengan bubuk gula atau bubuk manis.
Jadi donat kemerahan saya siap. Para tamu senang dengan hadiah saya. Anak-anak minum dua cangkir teh, saya harus berbagi resep dengan ibu mereka.

Tonton videonya: Donat ekonomis lembut untung 200% (November 2024).