SUSU KENTAL BUATAN SENDIRI DALAM 20 MENIT

Send

Apakah Anda masih membeli susu kental di toko? Dan Anda tidak khawatir komposisinya mencakup banyak jenis zat kimia berbahaya? Dan biaya susu kental industri baru-baru ini cukup tinggi. Dan terkadang menyimpan produk semacam ini tidak mungkin. Tidakkah akan lebih mudah untuk mencoba mengatur produksi permen yang begitu dipuja oleh semua orang di dapur Anda sendiri? Maka, Anda tentu tidak perlu meragukan kualitasnya. Selain itu, tidak akan membutuhkan banyak usaha dan waktu. Dan biaya produk yang dimasak akan jauh lebih rendah dari harga yang ditawarkan pedagang. Ya, dan susu kental buatan sendiri disiapkan dalam 20 menit.

Bahan utama dari perawatan ini adalah gula pasir, susu murni dan mentega. Tetapi jika Anda mau, Anda bisa menambah komposisi ini dengan vanila dan / atau susu bubuk. Dan jika Anda menambahkan sedikit bubuk kakao (satu atau dua sendok makan), maka Anda mendapatkan susu kental cokelat, yang banyak juga suka.
Bahan untuk 250 g susu kental jadi:
• 250 ml. susu segar segar dengan kandungan lemak minimal 3% (atau krim dari kandungan lemak apa pun);
• 25 g mentega;
• gula pasir atau bubuk - 200 g.

Waktu memasak untuk susu kental buatan sendiri - tidak lebih dari 20 menit.
Metode Memasak:
Dalam wadah kecil (tidak hanya dalam enamel) campur susu dengan gula, nyalakan api, dan sambil diaduk terus, tunggu sampai biji-bijian manis benar-benar larut. Lalu jatuhkan mentega dan didihkan campuran susu.

Gunakan pengocok untuk mencampur secara merata. Masak di atas api sedang (dengan rebusan cukup kuat) selama 15 menit, jangan lupa aduk. Anda akan mendapatkan massa susu yang cukup cair. Ini adalah kejadian normal. Tuang hasilnya ke dalam botol kaca dan biarkan hingga benar-benar dingin, di mana susu kental perlahan-lahan mengental.

Sekarang Anda dapat menggunakan susu kental Anda sendiri untuk tujuan apa pun: tambahkan kopi atau teh, tuangkan buah atau keju casserole keju di atasnya, buat kue-kue manis dari itu, atau hanya makan dengan sendok.