SELAI KERUCUT PINUS

Send

Pinus adalah pohon yang indah dan sangat berguna. Itu memurnikan udara dan mengisinya dengan aroma yang menawan. Segala sesuatu yang tumbuh di pohon ini adalah obat mujarab untuk banyak penyakit. Jarum, selain minyak esensial, mengandung berbagai vitamin. Ini memiliki kandungan vitamin C yang tinggi. Jarum dipanen pada periode musim gugur - musim dingin, karena pada saat ini, kandungan vitamin dan minyak lebih besar daripada di musim semi dan musim panas. Dalam pengobatan tradisional, jarum digunakan untuk memperkuat pembuluh darah dan jantung, untuk meningkatkan penglihatan, untuk menyembuhkan penyakit kudis. Infus, selai dan madu - semua ini dapat disiapkan dari biji pinus. Mereka tidak hanya mengisi tubuh dengan vitamin yang bermanfaat, tetapi juga menyembuhkan banyak penyakit. Kerucut pinus telah digunakan untuk mengobati penyakit paru-paru. Selai lumpuh efektif untuk pengobatan bronkitis dan hati. Selai ini dengan sempurna meningkatkan kekebalan. Sudah cukup untuk mengambilnya secara sistematis, dari musim gugur hingga pertengahan musim semi. Ambil selai tsp. per hari.
Anda harus mengumpulkan kerucut dari awal Mei, sementara warnanya hijau, kecil, dan lunak. Mereka tumbuh baik secara individu maupun dalam kelompok.
Untuk membuat selai dari kerucut, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
• kerucut pinus;
• air;
• gula.
Tahap 1: Anda perlu mengambil 1 kg kerucut, membilas dan membersihkannya dari jarum;

Tahap 2: isi kerucut dengan air (2,5 l akan dibutuhkan pada tingkat kerucut ini) dan siap untuk memasak. Setelah kaldu dengan kerucut mendidih, masak lagi 40 menit. Kami membiarkan kerucut meresap dalam kaldu selama 12 jam;
Tahap 3: kita memisahkan kaldu dari kerucut. Kami menunda kerucut untuk sementara waktu. Tambahkan gula ke dalam kaldu. Untuk ini, perlu mengukur jumlah kaldu dan gula yang sama dalam perbandingan 1: 1. Campur gula dengan kaldu);

Tahap 4: rebus sirup selama 1 jam 30 menit. Secara bertahap, sirup mengental dan berubah warna dari kuning muda ke ruby kaya;
Tahap 5: setelah 1 jam dan 10 menit. tambahkan kerucut ke sirup;
Tahap 6: menuangkan selai panas ke dalam stoples. Anda dapat menggunakan bank dengan twist, dan seaming;
Tahap 7: balikkan kaleng sehingga kondensasi tidak menumpuk selama pendinginan.

Simpan selai di tempat yang gelap, tidak harus di lemari es.
Selai ini memiliki rasa manis yang sedikit asam. Kerucut dapat dimakan. Mereka lembut dan enak untuk dicicipi. Kerucut dapat dikunyah dan dicuci dengan teh.