BELAJAR MEMASAK BORSCH YANG LEZAT

Send

Kursus pertama yang paling populer di banyak masakan dunia adalah borscht tercinta. Setiap nyonya di gudang senjata, tentu saja, memiliki beberapa opsi untuk persiapannya. Hari ini kami menawarkan untuk memasak hidangan kaya hangat ini sesuai dengan resep kami, dan foto langkah demi langkah akan membantu bahkan nyonya rumah yang paling berpengalaman untuk mengatasi tugas ini.
Jadi, untuk ini kita perlu bahan-bahan berikut:
- 5 kentang sedang;
- 1 bawang besar;
- 1 bit kecil;
- 1 wortel sedang;
- 150 g pasta tomat;
- 300 g ayam;
- 250 g kol putih;
- 30 g minyak sayur;
- garam dan gula secukupnya.

Setelah menyiapkan produk, kami akan beralih ke proses mempersiapkan borsch kami. Rebus ayam (daging sapi muda, daging babi bisa digunakan) selama setengah jam dalam air asin. Kemudian kita akan mengambil daging, menuang kaldu ke dalam wajan terpisah, di mana kita akan terus memasak borsch.

Potong kentang menjadi kubus kecil dan kirimkan ke kaldu mendidih. Mengikutinya, tambahkan kubis, potong tipis-tipis, ke kaldu. Pada saat yang sama, kami membersihkan semua sayuran, membilasnya dengan air. Cincang halus bawang dan mulai menumisnya di atas api sedang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan penambahan minyak sayur. Giling wortel dan bit pada parutan halus, tambahkan ke bawang.

Aduk, kita akan melewatkan sayuran selama sekitar 10 menit, setelah itu, tuangkan pasta tomat ke dalamnya, serta garam dan gula sesuai selera. Dalam waktu sekitar 5 menit saus sayuran kami untuk borsch akan siap. Sekarang dapat ditambahkan ke dalam kaldu dengan kentang dan kol. Setelah 15 - 20 menit, hidangan kami sudah bisa disebut borsch siap pakai dan mengundang semua orang untuk makan.