Bola nasi isian dengan keju lembut

Anda akan membutuhkan:
170 g beras putih panjang;
260 ml air minum;
180 g keju krim;
250 g daging dada ayam tanpa kulit;
100 ml minyak bunga matahari untuk digoreng;
60 g remah roti;
2 pcs telur ayam;
Garam yang bisa dimakan, merica.
Memasak:
1. Bilas beras di bawah aliran air dingin dari keran hingga tidak berwarna putih. Kemudian tuangkan nasi dengan air minum dan nyalakan api yang kuat, dan setelah mendidih dimulai, kurangi api menjadi sedang dan masak di bawah tutup selama 8 menit. Kemudian matikan gas dan jangan melepas tutupnya selama 10 menit.
2. Potong dada ayam dengan halus dan tambahkan nasi dingin, gosok juga keju beku di parutan halus. Tambahkan garam dan merica dan aduk.
3. Dari forcemeat yang dimasak, bentuk bola cue dan, gulung dalam remah roti, celupkan sedikit ke dalam telur kocok.
4. Goreng dalam minyak (untuk menutupi penutup ke tengah) dengan api sedang-tinggi di kedua sisi sampai kerak berwarna oker muncul.