CARA MEMBUAT DONAT PALING ENAK

Send

Setiap ibu rumah tangga terkadang harus memikirkan apa yang harus dimasak enak, terutama jika ada alasannya. Menjelang liburan anak-anak, ulang tahun, untuk kedatangan kerabat. Kue sering tidak pantas. Dan tidak semua anak menyukainya. Saya ingin melakukan sesuatu yang istimewa, tidak biasa, sangat lezat, yang disukai semua orang. Atau seorang lelaki yang pengasih, yang ingin membuat wanita itu bahagia dengan hatinya, dengan tergesa-gesa memikirkan apa yang akan disajikan untuk sarapan. Donat buatan sendiri niscaya akan menjadi penyelamat hidup. Baik orang dewasa maupun anak-anak tidak akan bisa berhenti sampai mereka makan yang terakhir. Selain segalanya, mereka dengan cepat dan sederhana disiapkan, dan satu porsi sudah cukup untuk semua orang.

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

- 1 kg tepung + 0,5 kg per perawatan (untuk ditaburkan di atas meja dan tambahkan adonan jika perlu),
- 2 butir telur
- 0,5 l. susu
- 150 gr. air hangat
- 1 kantong ragi kering atau 70 gr. mentah
- 1 tas vanilin,
- 1 sdt + 2 sdm. l gula
- garam
- 700 gr. minyak bunga matahari.

Penting untuk mendapatkan mentega terlebih dahulu dari lemari es agar menghangat dan menjadi lunak.
Siapkan gelas berleher lebar dan gelas kecil, atau setengah cangkang telur cokelat.

Donat dibuat dalam urutan tertentu:

1. Pertama, Anda perlu memasak campuran seperti adonan. Tuang susu, air ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan sekantong ragi, 1 sdt. gula Aduk rata. Tutupi dengan handuk atau serbet tebal. Biarkan selama 15 menit agar ragi diaktifkan, mereka mulai bekerja.

2. Dalam adonan yang sudah jadi, tambahkan telur, mentega lunak. Tuang 1 sdt. garam, 2 sdm. l gula dan vanilin. Campur semuanya dengan baik, jika diinginkan, kocok dengan mixer. Jika minyak belum benar-benar meleleh, lalu apa yang salah.
3. Tambahkan 1 kg tepung. Aduk semuanya dengan sendok hingga halus. Kemudian remas adonan dengan tangan Anda. Jika menempel di jari-jari Anda, tambahkan sedikit tepung. Tutupi dengan kain tebal. Taruh di tempat yang hangat selama 1 jam.

4. Pada akhir waktu, adonan akan naik, meningkat 2 kali lipat. Letakkan di atas meja yang sudah ditaburi tepung. Campur lagi.

5. Dibelah dua dengan pisau. Masukkan satu bagian kembali ke dalam mangkuk, tutup dengan serbet agar tidak melilit.

6. Gulung bagian kedua dengan rolling pin ke dalam lembaran setebal 1 - 1,5 cm.

7. Di seluruh pesawat, potong lingkaran menggunakan kaca.

Di tengah setiap cangkir, peras lubang dengan cangkang telur cokelat.
Orang sering bertanya-tanya: mengapa ada lubang di donat? Jawabannya sederhana dan dangkal. Karena memanggang disiapkan dengan sangat cepat, bagian tengahnya dihilangkan untuk berjaga-jaga. Tiba-tiba dia tidak punya waktu untuk menggoreng dan merusak kesan keseluruhan.

8. Ambil loyang besar untuk ditutup dengan selembar perkamen. Letakkan roda potong di atasnya. Biarkan selama 15 menit, agar adonan menjadi sedikit bengkak, naik.

9. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan yang dalam. Pakai api sedang, panaskan.
10. Masukkan beberapa lingkaran dengan lembut ke dalam minyak, berapa banyak yang cocok. Mereka digoreng di satu sisi selama 30 detik secara harfiah. Begitu mereka mendapatkan, warna krem harus segera dibalik. Goreng dari sisi kedua detik 20. Proses memasak harus dipantau setiap saat, di sini hitungannya berlaku untuk detik. Hanya sedikit ragu, dan kue akan menjadi terlalu gelap.

11. Donat jadi harus diletakkan di selembar perkamen sampai benar-benar dingin. Ketika mereka menjadi lunak Anda bisa makan.
12. Lakukan hal yang sama dengan sisa tes. Akan ada banyak kue.

Donat lezat sudah siap. Mereka dapat dimakan secara langsung, atau ditaburi dengan gula icing atau dicelupkan. Sebagai saus, susu kental, krim asam atau selai sangat cocok.