MAKANAN PENUTUP BERGIGI

Send

Tamu-tamu Anda akan tercabik-cabik karena terkejut jika Anda memberi mereka makanan penutup yang sangat indah ini. Hidangan seperti itu pasti akan diingat untuk waktu yang lama. Biasanya ini dilakukan untuk Halloween, tetapi tidak ada yang mengganggu diversifikasi kehidupan sehari-hari yang membosankan dan sedikit menghibur teman Anda.
Gigi rahang yang melayang dalam massa seperti jeli terlihat mengerikan, tetapi rasanya sangat lezat dan lezat.

Akan membutuhkan

Jangan khawatir dengan daftar besar, semua komponen diulang, saya hanya menunjukkan komposisi untuk setiap detail.
Bahan untuk rahang:

1/2 bungkus gelatin tidak berbau;
1 bungkus gelatin rasa merah (raspberry, ceri, stroberi);
1/2 gelas air mendidih;
1/2 gelas air dingin;
1/4 cangkir susu kental.

Bahan untuk gigi:

1 1/2 paket gelatin tidak berbau;
1/4 gelas air dingin;
1/2 gelas air mendidih;
1/4 cangkir susu kental.

Bahan untuk Gelatin Shell:

4 gelas air mendidih;
4 gelas air dingin;
4 bungkus gelatin;
2 sendok teh asam sitrat;
2-3 cangkir gula (tergantung seberapa manis makanan penutupnya.

Alat

Panci besar;
Dua mangkuk untuk microwave;
Sendok kayu;
Pipet atau sendok yang sangat kecil;
Cetakan silikon dalam bentuk prostesis. Anda dapat membelinya dengan Harga Tetap - cetakan es.
Sikat kuliner;
Alat penyemprot;
Cling film;
Wadah makanan;

Memasak Makanan Penutup Toothy

Ini akan memakan waktu 2 hari untuk menyiapkan makanan penutup ini, jadi Anda harus menyiapkannya terlebih dahulu. Mulailah dengan gusi.
Tuangkan 1/4 gelas air dingin ke dalam wajan, tambahkan 1/2 gelatin. Diamkan selama 5-10 menit agar gelatin bereaksi. Tambahkan gelatin merah dan aduk rata. Tambahkan 1/2 gelas air mendidih dan letakkan di atas kompor di atas api kecil. Jangan sampai mendidih.

Setelah gelatin larut, Anda perlu menambahkan sedikit susu kental, semakin banyak susu di dalam wajan, semakin cerah produk akhirnya.
Ulangi hal yang sama untuk bagian gelatin dari mana gigi akan dibentuk, tetapi tidak dengan gelatin berwarna, tetapi dengan transparan dengan penambahan susu kental. Dapatkan dua kosong dengan massa multi-warna.

Angkat panci dari atas api, dan tuangkan cairan ke dalam mangkuk microwave, dinginkan hingga suhu kamar. Lumasi cetakan silikon dengan minyak bunga matahari. Ketika gelatin telah dingin, gunakan sendok kecil atau pipet untuk memindahkan sedikit gelatin putih ke cetakan, mengisi bagian di mana gigi seharusnya berada.

Masukkan cetakan ke dalam kulkas selama sekitar 15 menit untuk membekukan agar-agar. Setelah itu, oleskan tipis-tipis gelatin merah muda, dinginkan kembali. Selanjutnya, tuangkan gelatin merah muda dari wajan untuk sepenuhnya mengisi cetakan silikon. Jika gelatin tidak mengeras berlapis-lapis, maka lapisan tersebut akan bercampur, dan tampilan makanan penutup akan hancur. Setelah formulir terisi sepenuhnya, masukkan ke dalam kulkas selama 60 menit. Ulangi prosedur ini sampai gelatin selesai. Dari nomor yang ditentukan, 16-18 rahang harus diperoleh.

Sekarang gigi gelatin sudah siap, mereka membutuhkan cangkang.
Encerkan 4 bungkus gelatin dalam 4 gelas air dingin, panaskan massa di atas kompor. Biarkan agar-agar membengkak (selama 5-10 menit).

Tambahkan 4 gelas air mendidih dan 2-3 gelas gula. Di sini perlu untuk memeriksa rasa manisnya karena seseorang menyukai cangkang yang lebih manis, seseorang yang sebaliknya. Massa jadi direbus selama 5-10 menit. Penting untuk menghangatkan massa dengan baik, tetapi jangan sampai mendidih.

Setelah campuran halus dan transparan, tambahkan 2 sendok teh asam sitrat dan angkat.
Biarkan campuran mendingin hingga suhu kamar.
Setengah campuran harus dituangkan ke dalam bentuk setengah lingkaran untuk microwave dan didinginkan dalam lemari es. Segera setelah campuran menjadi krim asam dalam konsistensi, letakkan rahang kosong di atasnya dan tuangkan gelatin yang tersisa. Dinginkan makanan penutup lagi. Jika Anda mengekspos lapisan transparan dalam lemari es, Anda tidak akan bisa menempatkan gigi palsu dengan baik. Dan jika Anda mulai menyebarkannya terlalu dini, gigi palsu akan tenggelam ke dasar dan merusak tampilan makanan penutup. Letakkan rahang lapis demi lapis, selingi dengan lapisan gelatin transparan. Lapisan terakhir harus gelatin bening.