CHERRY DAN MINUMAN BLACKCURRANT

Send

Rasa minuman keras yang kompleks merupakan nilai tambah yang tidak diragukan lagi. Ceri dan daun kismis memberikan rasa pedas yang misterius. Cabang ceri juga dimasukkan ke dalam minuman keras, warna khusus yang merupakan karakteristik minuman yang disimpan dalam tong kayu muncul. Ceri dan kismis rukun, beri menciptakan campuran baru yang lezat. Kesiapan untuk minuman keras harus menunggu hanya tiga hingga empat hari. Selama waktu ini, rasanya memperoleh stabilitas yang stabil, dan di masa depan rasanya hampir tidak berubah. Kekuatan minuman keras tidak akan menjadi penghalang, itu konsisten dengan kelas minuman berry berbasis alkohol ringan.

Bahan

Cherry - 250 g
blackcurrant - 350 g
alkohol 95% - 350 ml.,
air - 800 ml.,
gula - 350 g
asam sitrat - 1 sdt.,
daun blackcurrant,
daun ceri dengan tangkai.

Urutan persiapan minuman keras

1. Agar minuman tidak menyerupai minuman fermentasi, ambil ceri matang dan kismis berkualitas tinggi. Robek 3 ranting ceri tipis dengan daun muda bersih. Potong 6-8 daun kismis.
2. Buah beri dan daun dicuci, tidak ada debu yang tersisa.

3. Ceri dan kismis dipindahkan ke wajan.

4. Tambahkan gula pasir.

5. Masukkan asam sitrat. Minuman keras tidak akan bersifat asam, tetapi asam sitrat akan berfungsi sebagai prinsip pemersatu untuk buah ceri dan kismis.

6. Masukkan daun yang dikumpulkan ke dalam wajan.

7. Tepat mengukur jumlah air yang dibutuhkan. Tuang air ke dalam wajan.

8. Rebus ceri dan kismis selama 5 menit, api mungkin sedang.

9. Ketika kaldu telah dingin hingga suhu kamar, ia disaring. Lempar beri, ranting, daun. Kaldu yang tegang direbus selama satu menit dengan api besar. Sekali lagi mengharapkan pendinginan lengkap cairan.

10. Tuang cairan ke dalam piring kaca. Anda bisa mengambil kaleng atau botol besar.

11. Campurkan kaldu berry dingin dengan etil alkohol, aduk.

12. Tutup piring dengan penutup, biarkan selama 3-4 hari. Anda tidak perlu mengocok atau mengaduk minuman keras, minuman dalam keheningan dan kegelapan akan bertahan dari semua transformasinya.
13. Tuangkan minuman yang sudah jadi ke dalam botol-botol yang indah dan masukkan ke dalam kulkas. Minuman dingin dapat disajikan segera. Minuman keras yang terbuat dari ceri dan kismis hitam akan terlihat bagus di sebelah kue biskuit yang lembut.

Send