CARA MENGGORENG IKAN LAUT DENGAN LEZAT

Send

Ikan laut adalah sumber terkaya protein bermutu tinggi, asam lemak sehat, vitamin dan mineral. Penggunaannya dalam makanan memiliki efek positif pada kesehatan manusia, memperlambat proses penuaan. Banyak orang yang tinggal di dekat laut memiliki preferensi nasional mereka sendiri dalam menyiapkan ikan laut. Swedia adalah ikan hering goreng. Di negara ini, ikan haring goreng di Swedia berfungsi sebagai makanan cepat saji. Sangat sering, ikan haring goreng disajikan dengan bawang acar, kentang tumbuk.

Akan membutuhkan

Untuk menyiapkan empat porsi ikan hering di Swedia, Anda perlu:

herring, lebih disukai Pasifik, 2 buah, masing-masing beratnya sekitar 300 g;
mentega, alami, krem 50 g;
isi 30 g;
lada;
garam.

Resep langkah demi langkah untuk memasak ikan

1. Potong herring menjadi fillet dengan kulit dan kepala berlubang. Untuk melakukan ini, lepaskan kepala, potong perut, lepaskan bagian dalamnya. Buat sayatan di sepanjang punggung bukit, lepaskan tulang belakang, lepaskan tulang kosta. Bilas dan keringkan bagian yang dihasilkan.
2. Garam ikan dan lada secukupnya secukupnya, ditaburi dill cincang halus.

3. Roti siapkan fillet ikan hering dalam tepung, Anda bisa mengambil gandum putih dan tepung gandum hitam.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan letakkan kulit ikan fillet ke bawah. Terlepas dari kenyataan bahwa ikan hering digoreng di Swedia terutama dalam mentega, jika diinginkan, dapat diganti dengan minyak sayur atau ikan dapat dimasak dengan campuran minyak ini.