METODE KERING DARI ACAR MENTIMUN

Send

Mentimun di negara kita suka segalanya. Mereka asin, acar, salad dan makanan ringan dibuat. Berbagai pilihan sangat bagus sehingga mata Anda dapat berlari ke atas! Tapi, yang paling enak dan diinginkan adalah resep mentimun kering di dalam tas. Mentimun yang sangat berair dan lezat akan berubah secara harfiah, dalam hitungan menit. Mungkin, karena kecepatan dan keaslian metode ini sangat diminati di kalangan koki. Lagi pula, tidak ada yang lebih baik daripada mencicipi mentimun renyah di meja bersama! Mint dan bawang putih akan menambah kesedihan pada mentimun. Berkat bumbu-bumbu ini, camilan yang akrab akan bersinar dengan warna rasa baru!

Akan diminta

- mentimun - 1,2 kilogram.
- daun mint - 3-4 lembar.
- bawang putih - 2 garpu.
- bawang hijau dan adas - banyak.
- gula - satu sendok teh.
- garam - 1,5 sendok makan.
- lada hitam dan merah - satu sendok teh.

Urutan memasak

1. Cuci mentimun. Mentimun segar dari kebun sangat cocok. Potong tangkai dan tempat ovarium berbunga.

2. Masukkan mentimun ke dalam kantong plastik. Anda harus memastikan terlebih dahulu bahwa tas dapat menampung semua mentimun.

3. Tambahkan garam dan gula. Tambahkan merica. Adalah baik untuk menggunakan paprika campur.

4. Cuci adas dan bawang. Potong sayuran yang diperlukan dengan pisau. Gunakan hanya rumput segar. Sayuran beku tidak akan memberi rasa pembuka yang diinginkan. Siapkan daun mint. Potong bawang putih dengan pisau. Masukkan semua rempah-rempah ini ke dalam tas dengan mentimun.

5. Ikat tas di atas simpul. Kocok semuanya dengan gerakan tangan cepat. Acar harus di tempat yang dingin. Rak teratas di lemari es bagus. Dari waktu ke waktu, mentimun perlu diangkat dan diguncang. Untuk mencegah kebocoran dari tas, ambil mangkuk dan tempatkan tas dengan semua isinya. Waktu penggaraman adalah 3 jam.