SUP SOSIS CEPAT

Send

Siapa yang harus memberi telapak tangan untuk penampilan hidangan pertama seperti itu? Jerman dan Austria telah lama menggunakan daging asap, memasaknya di atas panggangan, menggoreng dalam wajan. Hidangan cair dengan sosis asap sudah biasa di berbagai restoran di seluruh dunia. Resep ini juga menyiratkan bahwa Anda ingin menambahkan sesuatu ke resep Anda. Tolong, di dapur mana pun - rumah atau restoran paling terkenal - Anda dapat dan harus bereksperimen. Dan inilah tipnya: tambahkan lobak. Dan rasa sup akan berubah secara dramatis!
Bahan per loyang:
kentang - dua hingga tiga buah.; sosis asap - tiga (ukuran biasa) atau enam pcs, jika kecil; bawang dan wortel - masing-masing satu; seledri - satu atau dua cabang; air, minyak sayur, rempah-rempah sesuai kebutuhan.
Cara memasak:
Mulailah dengan sayuran. Kupas bawang, kupas wortel dan kentang sebelum mengupas produk ini dan seledri di bawah aliran air dingin. Lalu
• potong bawang, seledri dan juga atau, seperti yang Anda inginkan, sosis, wortel dan kentang;

• memasukkan kentang dan wortel ke dalam air asin ringan;
• menggoreng secara alami dalam minyak, bawang, dan seledri;
• segera setelah mereka mulai memerah, tambahkan daging asap ke mereka.

Tunggu sayurannya masak, pindahkan makanan yang digoreng ke mereka. Aduk sup dan bumbui dengan rempah-rempah. Keluarkan timbangan dengan hati-hati dari dinding piring (Anda bisa menggunakan sepotong kain kasa kecil).

Bagaimana cara menghias hidangan pertama seperti itu? ini paling baik dilakukan dengan sayuran. Peterseli dan adas, daun ketumbar dapat memberikan sup dengan sosis asap dengan sentuhan kesegaran dan cahaya.
Ternyata kaldu daging bisa ditiadakan. Dan hasilnya? Tidak lebih buruk, periksa!