Cappuccino klasik

Minuman panas menghangatkan kami dengan sempurna di musim dingin atau di malam musim panas yang sejuk. Minuman nasional Italia yang populer ini dengan aroma yang sangat enak dan cita rasa yang sangat lezat akan memenangkan hati para pecinta kuliner yang bahkan berubah-ubah.
Bahan
- Kopi bubuk (arabika atau robusta) - 2 sdt
- Gula
- Coklat susu
- Susu - 50 ml.
- Air - 1 sdm.
Memasak
Pertama kita membuat kopi. Setiap orang memiliki preferensi mereka sendiri dalam hal ini. Kami menawarkan salah satu opsi.
Kami merebus air dalam ketel atau tempat lain. Tuang kopi ke Turki.
Tuangkan air mendidih ke leher Turk. Kami menempatkan "pembuat kopi" kami pada binar kecil dan menunggu sampai busa berkualitas baik mulai naik secara bertahap. Segera setelah ini terjadi, dengan hati-hati lepaskan si Turki dari kompor. Campur minuman kopi dan nyalakan selama beberapa menit di atas api. Kami membawa kopi sampai mendidih setidaknya tiga kali.
Tuang kopi melalui saringan ke dalam cangkir. Anda bisa menuangkan kopi dua kali, sehingga pada akhirnya ada sedikit bubuk di dalam cangkir. Tambahkan gula ke kopi dan aduk.
Selanjutnya kita akan membuat busa susu. Untuk ini kita perlu pers Perancis. Tuang susu ke dalamnya.
Tutup tutupnya dan kompres susu sampai menjadi busa. Susu sebaiknya dikonsumsi dengan kandungan lemak tinggi.
Di permukaan kopi kami menyebarkan busa susu.
Tiga susu cokelat di parutan halus dan taburkan busa. Jika Anda mentolerir kayu manis secara normal, ganti cokelat dengan kayu manis.
Bon appetit!