Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Untuk pengawetan per liter, Anda membutuhkan:
• mentimun kecil - 180-200 gr.
• Tomat matang 180-200 gr.
• Dill payung.
• Bawang - 1 pc.
• Wortel -1 / 2 potong.
• Lada pahit - 1/2 pod.
• Paprika -1/4 pcs.
• Bawang putih - 2 siung.
Untuk mempersiapkan rendaman:
• Garam - 35-40 gr.
• Gula 25-30 gr.
• Air - 400-420 gr.
• Asam asetat 1 sdt
Kami menyiapkan sayuran. Kami mencuci mentimun dan memotong ujungnya, juga mencuci tomat. Kami membersihkan paprika, bawang putih dan bawang.
Kami menaruh rempah-rempah di bagian bawah wadah yang sudah disiapkan, lalu meletakkan mentimun secara vertikal, dan sudah ada tomat di atasnya.
Setelah itu, bumbu harus disiapkan. Tuang garam dan gula pasir ke dalam panci aluminium atau logam, tuangkan air. Kami membakar semua ini. Setelah rendaman mendidih, Anda bisa menuangkan mentimun. Ini harus dilakukan dengan hati-hati agar toples tidak pecah. Setelah itu, toples harus ditutup dengan tutup logam dan disterilkan selama 7-8 menit. Setelah waktu yang ditentukan, tarik keluar toples, tuangkan dalam 1 sdt. esensi cuka dan menggulung.
Itu saja. Mentimun kalengan yang lezat dengan tomat siap.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send