FILLET POLLOCK DENGAN BAWANG DAN KRIM ASAM

Send

Bahan-bahan penting untuk memasak ikan:
- 1 fillet ikan;
- 3 sendok teh krim asam;
- 5 mililiter minyak bunga matahari;
- 4 sejumput lada hitam;
- 3 sejumput garam;
- 2 lembar selada;
- 2 kepala bawang.
Persiapan langkah demi langkah:
1. Kami mengeluarkan fillet pollock beku dari kulkas. Saya tidak benar-benar mencairkan ikan, karena es krim pollock beku lebih baik dipanggang, karena fillet akan meleleh saat dipanggang, sehingga memberikan ikan rasa dan kelembutan.

2. Potong fillet menjadi 2 bagian (akan lebih mudah untuk memanggangnya).

3. Dalam wajan penggorengan kering, kami menyebarkan ikan yang dipotong-potong. Potongan dalam wajan harus sedikit meleleh.

4. Setelah ikan telah mencair sepenuhnya, tuangkan sedikit minyak bunga matahari ke dalam wajan dan goreng di semua sisi.
5. Kemudian ikan harus sedikit asin, tambahkan bumbu dan merica.

6. Saat fillet ikan matang, kupas dan potong bawang tipis-tipis menjadi cincin tipis.

7. Masukkan cincin bawang pada ikan dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

8. Matikan api dan tutup panci dengan penutup, biarkan fillet berdiri sebentar. Kemudian letakkan fillet ikan di atas piring, olesi dengan krim asam dan hiasi dengan daun selada yang sudah dicuci bersih dan sobek.